Внутренний этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства

IMG_836006 ноября 2015 года на факультете » Ресторанный бизнес» прошел внутренний этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Целью проведения данного этапа являлось: определение победителя для участия в региональном этапе.

Открытый чемпионат WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело»

IMG_8246На площадке структурного подразделения «Ресторанный бизнес» по адресу Мурманский пр-д д. 12, прошли соревнования IV открытого чемпионата профессионального мастерства города Москвы по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело».

День призывника

IMG_20151024_105438В субботу 24 октября на базе 27 Отдельной Севастопольской мотострелковой бригады прошел, ставший уже доброй традицией, окружной День призывника. Останкинский военкомат совместно с Правительством Москвы и командованием бригады организовали замечательный праздник для допризывной молодежи. В нем приняли участие студенты нашего комплекса факультета «Ресторанный бизнес».

Открытые уроки на факультете «Ресторанный бизнес»

DSC_013724 сентября на факультете «Ресторанный бизнес» мастер производственного обучения Гуртикова Вера Владимировна провела открытый урок (лабораторную работу) по теме: «Приготовление хлеба «Багет».

Видеозарисовки 1-го МОК 2014-2015 учебного года

1-mok-2014-2015Вот и близится к завершению 2014-2015 учебный год. Он  был далеко непростым, но определённо успешным и показательным для деятельности Комплекса по всем направлениям.  И сегодня в системе модернизаций столичных учебных заведений Первый Московский Образовательный Комплекс стал первой ласточкой доказавший эффективность и рациональность своей многогранной работы.

Брендовый день Отеля «Балчуг Кемпински Москва»

2014_Exterior_Large_cut«Балчуг Кемпински» стал первым 5-звездочным отелем в Москве.
Неповторимый образ отеля, исторический фасад которого датируется еще 1898 годом, делает «Балчуг» «визитной карточкой» столицы для посещающих Москву туристов и деловых людей.

Мастер-класс от ведущего шеф-повара

IMG_5510Компания METRO Cash&Carry, лидер на рынке ресторанного бизнеса, при участии ведущего шеф-повара Александра Муравлёва, провела мастер-класс в кулинарной лаборатории нашего факультета. На мастер-классе студенты познакомились с интересными блюдами, которые смогут использовать в своей дальнейшей профессиональной деятельности.

Кулинарный конкурс PEPSICO

SAM_282823 апреля на базе колледжа Царицыно проходил кулинарный конкурс, организованный компанией PEPSICO. Студенты факультета «Ресторанный бизнес» стали победителями в номинации лучший десерт. Десерт будет включен в меню PepsiCo Café с фотографией и именем победителя на Санкт-Петербургском Экономическом Форуме 2015.

XVIII Городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера – 2015»

01   Москва – столица научная, экономическая, промышленная! За истинными мастерами своего дела – будущее российской столицы! Всегда было, есть и будет: кадры решают всё!

Результаты окружного профориентационного конкурса «ПРОФИ»

01  Участники Окружного профориентационного конкурса «ПРОФИ», студенты факультета «Художественных ремесел» ( три дипломанта, один лауреат)  получили грамоты от городского методического центра