Москвичка Кира Цыплакова стала победителем конкурса «Московские мастера» в компетенции «Кондитерское дело». О своей профессии и победе в соревновании она рассказала «Вечерней Москве».

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.

Специализированный Центр Компетенций принимает коллег — экспертное сообщество по компетенции «Поварское дело» из 26 регионов России , представители Союза Ворлдскиллс.

Опубликовано:
Категории: Ресторанный бизнес
На факультете «Ресторанный бизнес» Первого Московского Образовательного Комплекса стартовала тренировка национальной сборной России по компетенции «Поварское дело».

Провёл мастер-класс: Матюха Андрей представитель России Bocuse d’Or Europe. Интересно, поучительно, профессионально.

На факультете «Ресторанный бизнес» Первого Московского Образовательного Комплекса стартовала тренировка национальной сборной России по компетенции «Поварское дело». Сегодня провёл мастер-класс — Матюха Андрей представитель России Bocuse d’Or Europe. Интересно, поучительно, профессионально.

«Зарядкой для ума» продолжилась Неделя психологии на факультете «Ресторанный бизнес». Каждый день Недели психологии посвящен какой-либо интересной теме. И этот день — 27 февраля 2019 года не стал исключением.

8 февраля, в рамках III-го этапа Фестиваля «Духовные скрепы Отечества», студенты СП «Ресторанного бизнеса», приняли участие в Едином музейном уроке «Ни шагу назад!», посвященному 76-летию Сталинградской битвы.

18 февраля студенты 1-го курса факультета Ресторанного бизнеса ГБПОУ «1-й МОК», обучающихся по специальности поварское и кондитерское дело, в рамках городского проекта ГМЦ ДОгМ «Профессиональные стажировки» посетили и приняли участие в мастер-классе по приготовлению пиццы в пиццерии «Додо».

24.10.2018г. факультет «Ресторанный бизнес» посетили социальные партнеры из сети ресторанов «Кофемания», члена Европейской Ассоциации Спешиалти Кофе (SCAE).

 

25 октября на факультете «Ресторанный бизнес» в рамках дополнительного образования кружков «Мое Отечество», «Патриот» и «Мой музей» прошел Урок мужества, посвященный ликвидаторам последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС.