В Барнауле прошёл Заключительный этап Всероссийской Олимпиады профессионального мастерства обучающихся по укрупненной группе специальностей спо

1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-03C 11 по 13 мая в г. Барнауле  прошел заключительный этап Всероссийской Олимпиады профессионального мастерства обучающихся по укрупненной группе специальностей среднего профессионального образования 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

В ходе состязаний студент факультета «Ресторанный бизнес» 1-го МОК, представляя Москву, стал призером олимпиады и занял 2-е место в острой конкурентной борьбе.

Культовую олимпиаду в столице Алтайского края посетили участники из 36-ти регионов России. Программа проведения Олимпиады включала в себя три соревновательных дня и насыщенную культурную программу.

1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-01

 

1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-02

Первый соревновательный день начался с выполнения тестового задания I уровня
профессионального комплексного задания.

В этот же день состоялось торжественное открытие олимпиады и вечер знакомств участников.

Оставшаяся часть соревновательной программы выпала не менее напряженной.

За 2 дня ребята выполнили практическую часть профессионального комплексного задания 2-го уровня (приготовление блюда), технологическую часть комплексного задания 2-го уровня и комплексное задание 1-го уровня по организации производственной деятельности подразделения, иностранному языку в профессиональной деятельности.

1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-03 1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-04
1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-07


1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-05

Напряжение конкурсной борьбы организаторы олимпиады постарались снять проведением интересных мероприятий. Гости посетили Алтайский Государственный мемориальный музей космонавта Г.С. Титова, Государственный Молодежный Театр Алтая имени В.С. Золотухина.

По-настоящему грандиозной стала церемония закрытия олимпиады и финальный праздничный ужин в кафе «Конкорд». Все участники  показали достаточно высокий уровень профессиональной подготовки. Каждый по-своему стремился достойно отстоять честь своего региона.

Участник от ф-та «Ресторанный бизнес» 1-го МОК успешно прошел теоретические этапы. Достойно представил конкурсное блюдо, продемонстрировав жюри использование современного оборудования, новых техник и технологий приготовления.

1-mok-zakluchitelnjy-etap-vserossiyskoy-olimpiadj-2016-08

Успешное выступления представителя 1-го МОК на региональном и заключительном этапе Всероссийской олимпиады — это показательный результат длительной совместной подготовки с преподавателями факультета Пахоруковой Е.И., Низаметдиновой Г.Р., Потаповой М.А.